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Cloe White

Cloe White

Chardonnay en barrica. Venta por cupo. Elaboración: vendimia manual nocturna. Se elabora mediante una pre-maceración en frío de la uva a 12ºC durante 24 horas, y una posterior maceración en depósito de acero inoxidable con nieve carbónica, todo ello previo a una...
Doble Doce

Doble Doce

Cabernet Sauvignon & Merlot. 15 meses de barrica. Elaboracion: vendimia manual nocturna. Se elabora mediante una pre-maceracion en frío de la uva a 12ºC durante 24 horas, y una posterior maceración en deposito de acero inoxidable con nieve Carbonica, todo ello...
Seis + Seis

Seis + Seis

Tempranillo & Syrah. 9 meses de barrica. D. O. Sierras de Málaga. Ronda. Elaboración: se elabora mediante una pre-maceración en frío de la uva a 14ºC durante 24 horas, y una posterior maceración en depósito de acero inoxidable de 3-4 días, todo ello previo a una...
Chinchilla Roble

Chinchilla Roble

Tintilla de Rota, Tempranillo. 4 meses de barrica. Elaboración: se elabora mediante una pre-maceración en frío de la uva a 14ºC durante 24 horas, y una posterior maceración en depósito de acero inoxidable de 2 días, todo ello previo a una fermentación con levaduras...
BF Vino Maestro

BF Vino Maestro

Moscatel de Alejandría. D. O. P. Málaga. Recogida con mulos por lo escarpado del terreno. Después de la selección en la viña, la uva fue ligeramente asoleada, consiguiendo la concentración de azucares necesarios para su elaboración. Se emplea exclusivamente mosto...